2009/10/20

ベルギービール・ラリー(2009年10月18日分)

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1. “Campbell’s scotch ale”. カラメルの豊かな甘い香り。甘くて香ばしい味で、後味は苦い。本場のスコッチエールのような複雑さ、重厚さはないが、これはこれでおいしい。
2. “Leffe Radieuse”. ホップの華やかな香り。”Leffe Blond”も華やかだが、ちょっと違う。酸味と甘さ、少々の苦みを感じる。ちょっと重い。先日見学した”InBev醸造所(Stella Artorsで有名。ルーヴェンにあります)”の説明員によると、Leffeシリーズの中ではRadieuseのみが瓶内発酵させることができるとのこと。少し熟成させると重厚になって良いのかも。

これまでに飲んだのは143種類。

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