とはいえ、帰国まであと半年。「幻のビール」といっても良いビールを飲んだので、これをきっかけにブログを再開したいと思います。
“Westvleteren 8”. 同じ銘柄の”Westvleteren 12”が国際ビールフェスティバルか何かで1位になって一躍有名になったビール。醸造している修道院が「生産量を増やさない、卸販売をしない」という流儀を貫いているため、入手困難な幻のビール。グラン・プラスの近くにある、観光客向けぼったくりビール店”Bier Tempel”で購入。なんと1本10ユーロ。アルコールと香辛料（たぶんヤチヤナギ）の香り。そんなにきつい香りではない。甘みはあまり感じず、後味はかなり苦い。確かにおいしいが、10ユーロは高すぎる。期待しただけにちょっと残念。”100 Belgian Beers to Try Before You Die!
”によると、「若いものは濁った、未加工のダイヤモンドだが、熟成させると明るく輝く」とのことなので、もっと熟成させた方が良いのかもしれない。
お久しぶりです。Sushiです。
返信削除帰国して半年、昨年の今頃はベルギーに着いて間もなくて、苦労したことを思い出します。何しろ寒かったし。
Westvleteren。ベルギーにいる間に一度は飲みたかったビールです。ほかの6種のトラピストは飲んだのですが、これを飲むことはできずに帰ってきてしまいました。
名古屋にベルギービールJAPANという店があって、ここに問い合わせてみたのですが、やはり手に入らないとのことでした。
最近、ここの店主が出した本「ベルギービール大全」を購入し、ながめるにつれ、ベルギーでのビール三昧の日々が懐かしく蘇ってきます。
帰国したら高額でしか手に入りません。モチベーションを下げずに頑張ってください！！
Sushiさん、ご無沙汰しております。コメントありがとうございました。こちらは相変わらず寒いです。特に昨年末は数十年ぶりという大雪が降り、なかなか大変でした。
返信削除ベルギービールJAPAN、通販の店ですよね？日本にいるときからしょっちゅう使っていました。
帰国まで後半年しかありませんので、おっしゃる通り、これからも新しいビールにチャレンジしていきたいと思います。もっとも、最近は浮気して、ワインにはまっているのですが・・・。