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2010/03/17
ベルギービール・ラリー(2010年3月17日分)
“Leireken Witte Spelt”. 硫黄のような?ホップの香り。飲むとかなり酸味が効いていて、後味まで酸っぱい。爽やかを通り越していて、ちょっと飲みにくい。
“Leireken Boekweit Blond". Witteよりは華やかな香り。が、飲むとやはり酸っぱい。どちらも大型スーパーで買ったのだが、保存状態が良くなかったのかもしれない。
ところで、ベルギーにもようやく春がやってきたようです。キャンパスでは、いろんな鳥のさえずりが聞こえるようになり、カモのつがいも活発に動き回るようになりました。今日は、リスが3匹じゃれ合っているのも見ました(遠すぎて携帯カメラでは撮れませんでしたが・・・)。日本にいるときは、花粉症ということもあってあまり春は好きではありませんでしたが、こちらの冬を体験した後では、太陽が見えること、暖かいこと、そして生き物の気配がすることのありがたみを実感するようになりました。
これまでに飲んだのは231種類。
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ミズキット
現在、ベルギーのルーヴェンカトリック大学に赴任しています。「いかに多くのベルギービールを飲むか」という課題に取り組む毎日です。ちなみに本業は研究職で、"Hyperspectral Imaging"という、目には見えない成分の分布を可視化する技術の研究をしています(サーモグラフィをイメージして下さい)。機会があればこちらの話も紹介したいと思います。
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